ごはん、牛乳、わかさぎのピリ辛ソース、豚肉と大根の煮物、ひじきサラダ

【わかさぎ】
極寒の中、氷の張った池や湖に出て開けた穴から釣り糸を垂らして釣るわかさぎ釣りは、北海道や本州山間部の冬の風物詩です。わかさぎは、冬から春先が旬です。まさに今が旬のわかさぎを今日はピリ辛ソースで和えました。旬のものを積極的にとり、寒い冬を乗り越えましょう。