学校日記

今日の給食（１２月１７日（水））

給食

ご飯、牛乳、わかさぎの甘酢和え、大根のそぼろ煮、小松菜のお浸し

【わかさぎ】

　極寒の中、氷のはった池や湖に出て開けた穴から釣り糸をたらしてつるわかさぎ釣りは、北海道や本州の冬の風物詩です。

　わかさぎは、身がしまって適度に脂が落ちる冬から春先が旬です。