中華めん、牛乳、みそラーメンの汁、れんこんと水菜のサラダ、手作りさつまいもケーキ

【さつまいも】

　今日の手作りケーキには、９月から旬を迎えるさつまいもがたっぷり入っています。さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱すると一部がでんぷんにかわり甘みが増します。今日のケーキのさつまいもも、生地と混ぜてオーブンで焼いたので、甘みたっぷりなケーキに仕上がりました♪