今日の献立は、「ごはん　牛乳　ハンバーグのきのこソース　白味噌汁　ひじきサラダ
セレクトデザート（パイン・メープルドッグ・アセロラゼリー）」です。愛知県は昔から赤味噌の文化。塩を多く、麹菌を少なくして１年もの長い間ねかした色の濃い味噌です。今日の給食は白味噌です。塩は少なめ、麹菌を多く、ねかせる期間は１週間。生まれ育った土地の味。味噌汁は誰にとっても特別な者です。