今日の献立は、「ソフトフランスパン　牛乳　キャベツミンチカツ　アスパラソテー　コーンポタージュ　いちごジャム」です。「パンか、ごはんかどちらが良いですか？」と児童にたずねると「パン　パン　パン　パン」「ごはん　ごはん　ごはん」とすごい勢いです。学校給食に使われるパン用の小麦粉は、不必要な部分だけを取り除いただけの、栄養価の高い小麦粉です。真っ白なきれいなパンではありませんが、健康にも良い材料で焼かれています。だからパンがうまい。