学校日記

いかは今が旬  (10/11)

公開日
2012/10/11
更新日
2012/10/11

今日の献立

 今日の献立は、「ごはん、かつおふりかけ、牛乳、けんちんしのだの旨煮、いか団子汁、ほうれん草のあえもの」です。いか団子は、いかのボツボツとした感触がおいしい、しんじょうです。いかは今からが実に旨い!特に鳥取県周辺でとれる「白いか」は刺身で食べるととろけるようにおいしいです。海鮮は、海の水が冷たくなると旨味が増します。