学校日記

味噌汁の調理実習（５の１）

公開日: 2023/10/18

更新日: 2023/10/18

５年生

　頭とはらわたを取り除いた煮干しから出汁を取り、大根と油揚げ、ねぎの味噌汁を作りました。手順よく材料を切ったり、手の空いている人が洗い物をしたりと、調理実習の回数を重ねるごとに、手際がよくなってきました。
　出来上がってからの試食の時間には、あちこちから「おいしい！」という声が。風味豊かな和食のよさを味わっていました。