蒸し鶏のあんかけ　きゅうりとたまごの酢の物　アカモク入りつみれ汁

　　『アカモク』とは、海岸の浅瀬に生息する海藻です。各地で呼び名が
　　違います。愛知県産のれんこんと常滑沖のアカモクをたらのすりみに
　　混ぜて作られた【つみれ】の汁です。
　　また、オーブンが故障中のため、【焼き鳥】を変更し、蒸した鶏肉に
　　たれをかけました。