学校日記

根強い人気のナタデココ(1/18)(1/19)

公開日
2017/01/26
更新日
2017/01/26

今日の献立

 1月18日の献立は、「サンドロールでセルフドッグ 牛乳 ポトフ ヨーグルト味のナタデココゼリー」19日の献立は、「ごはん 牛乳 鰆の照り焼き 大豆の五目煮 小松菜サラダ」です。ナタデココはフィリピンのデザート。スペイン語で「ココナッツジュースの上に浮かんだもの」の意味です。ココナッツジュースにナタ菌を加え発酵させ、2週間かけて表面に現れたこんにゃくのような物が、ナタデココです。まだまだ人気があるデザートです。