今日の献立は、「ごはん　牛乳　高野豆腐のうま煮　手作りじゃがいものカップ焼き　オレンジ」です。今日は手作りじゃがいものカップ焼きです。じゃがいもを切りさっとゆで、ベーコンとチーズ、塩、こしょうを混ぜてカップに入れ、とろけるチーズとパセリをのせてオーブンで焼きます。こんがりと美味しく焼き上がりました。じゃがいもに含まれているビタミンCは火を通しても壊れにくいのが特徴です。これからの季節、風邪予防におすすめのじゃがいも料理です。