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学校日記

鮭は白身魚です(5/20)

公開日
2016/05/21
更新日
2016/05/21

今日の献立

　今日の献立は、「麦ごはんでカレーライス　牛乳　タンドリーサーモン　グリーンサラダ」です。鮭は赤い色をしていますが、白身魚に分類されます。この赤い色は食べている餌がオキアミなどで、アスタキサンチンという赤い色の素をもっているからなのです。それらを食べて、鮭の身の色も赤くなります。

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