今日の献立は、「ごはん　牛乳　ぶりの三河みりん焼き　ひじきのいために　ほうれん草のごまあえ」です。鰤は良質なタンパク質が豊富です。カルシウムと関係の深いビタミンＤも多いです。そのうえＤＨＡ　ＥＰＡなどのすぐれた脂、鉄分もたっぷり含まれているすぐれた魚です。これからが美味しい季節です。三河でつくられたみりんで風味豊かな照り焼きにしました。